INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN LA FINCA VALPARAISO, DEL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ, ALTA VERAPAZ/ Ariel David Guerrero de la Cruz. Impreso
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TextoIdioma: SPA PPSZ 0118 Cobán, Alta Verapaz: Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2016Descripción: 77 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDFTipo de contenido: - Texto
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PPSZ 0118
Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2016 PPSZ 0118
La Práctica Profesional Supervisada (PPS), tiene como objetivo desarrollar
habilidades del estudiante de la carrera de Zootecnia durante un período de tres
meses: esta inició el 21 de julio y finalizó el 31 de octubre del año 2 014. La
práctica se realizó en la finca Valparaíso, ubicada en el municipio de Santa Cruz
Verapaz, Alta Verapaz. La unidad de práctica cuenta con ganado lechero raza
Jersey (Bos taurus), ganado de carne raza Brahman (Bos indicus) y caballos
(Equus caballus) de raza peruana.
Durante la ejecución de la PPS se desarrolló un diagnóstico de la finca, y un
plan de trabajo con actividades para solucionar parte de la problemática
encontrada. Las actividades ejecutadas fueron: Muestreo de suelos, pesaje y
medición de terneras en confinamiento, evaluación de la calidad del agua por
medio de un análisis de laboratorio, construcción y establecimiento de una jaula
flotante para el cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus), readecuación del
pediluvio de la sala para ordeño, y taller de buenas prácticas pecuarias.
Como actividades no planificadas se realizaron las siguientes: Vacunación
de bovinos, preparación de novillas raza Jersey (Bos taurus) para exposición
ganadera, identificación de bovinos, descorne de terneros, administración de
medicamentos veterinarios, y supervisión de actividades en becerreras. Dentro
de las actividades de extensión y servicio se realizó un taller de educación
ambiental, con el objetivo de fortalecer los conocimientos en temas ambientales,
el cual se dirigió a niños/as de la Escuela Rural Mixta Río Frío, del municipio de
Santa Cruz, Alta Verapaz.
Como investigación se realizó una determinación de la carga parasitaria de 16
terneras raza Jersey (Bos taurus) que presentaban incidencias altas de diarreas
persistentes, esta tenía como objetivos, identificar los parásitos que afectan a
cada ternera, implementar un plan de desparasitación con base a los resultados
y mejorar la higiene de las becerreras