INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN GRANJA LA FORTUNA, CASERÍO EL ARCO, DEL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ VERAPAZ, DEPARTAMENTO DE ALTA VERAPAZ. EN EL AÑO 2 013/ Impreso
Caál Juárez, Ervin Benjamín
INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN GRANJA LA FORTUNA, CASERÍO EL ARCO, DEL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ VERAPAZ, DEPARTAMENTO DE ALTA VERAPAZ. EN EL AÑO 2 013/ Impreso Ervin Benjamín Caál Juárez. - 51 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDF
Práctica Profesional Supervisada
La Práctica Profesional Supervisada, se realizó en granja La Fortuna,
ubicada en Caserío el Arco, municipio de Santa Cruz Verapaz, Alta Verapaz,
esta granja se dedica a la crianza y engorde de cerdos (Sus scrofa domesticus),
el objetivo de realizar la práctica fue fortalecer las actividades porcícolas, la
misma se realizó durante los meses de agosto, septiembre y octubre del año 2
013.
Como parte del programa de la práctica profesional mediante una
jerarquización y priorización de problemas de la granja y un plan de trabajo, se
realizó la implementación de registro productivos y reproductivos, encalado de
paredes de la porqueriza, instalación de bebederos, elaboración de un plan de
vacunación, identificación de la granja y de cada una de sus secciones,
implementación de pediluvios, reparación del desnivel del piso en el área de
maternidad de la porqueriza, capacitaciones al personal de la unidad productiva
con respecto al manejo técnico de la especie.
Al finalizar la práctica se logró darle solución parcial y total a los diferentes
problemas encontrados, en el caso de las capacitaciones técnicas, el llevar a la
práctica los conocimientos teóricos adquiridos durante las mismas se observó un
mejor manejo nutricional a los cerdos (Sus scrofa domesticus) ya que se les
suministró el alimento balanceado de acuerdo a su estado fisiológico.
La implementación y aplicación de un plan sanitario en la unidad
productiva, redujo la proliferación de microrganismos patógenos, los cuales
reducen su potencial productivo y reproductivo ya que afectan directamente su
salud y desarrollo causando pérdidas económicas.
Además, se realizó una investigación con el objetivo de demostrar;
ventajas y desventajas del destete a los 21 días de edad en los lechones,
además se realizó una comparación en ganancia de peso al destete de 28 días
con respecto al de 21 días, en la misma especie.
Santa Cruz Verapaz, Alta Verapaz --Zootecnia --Granja La Fortuna --Registros productivos --Plan sanitario --Manejo nutricional --Proliferación de microorganismos
INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN GRANJA LA FORTUNA, CASERÍO EL ARCO, DEL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ VERAPAZ, DEPARTAMENTO DE ALTA VERAPAZ. EN EL AÑO 2 013/ Impreso Ervin Benjamín Caál Juárez. - 51 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDF
Práctica Profesional Supervisada
La Práctica Profesional Supervisada, se realizó en granja La Fortuna,
ubicada en Caserío el Arco, municipio de Santa Cruz Verapaz, Alta Verapaz,
esta granja se dedica a la crianza y engorde de cerdos (Sus scrofa domesticus),
el objetivo de realizar la práctica fue fortalecer las actividades porcícolas, la
misma se realizó durante los meses de agosto, septiembre y octubre del año 2
013.
Como parte del programa de la práctica profesional mediante una
jerarquización y priorización de problemas de la granja y un plan de trabajo, se
realizó la implementación de registro productivos y reproductivos, encalado de
paredes de la porqueriza, instalación de bebederos, elaboración de un plan de
vacunación, identificación de la granja y de cada una de sus secciones,
implementación de pediluvios, reparación del desnivel del piso en el área de
maternidad de la porqueriza, capacitaciones al personal de la unidad productiva
con respecto al manejo técnico de la especie.
Al finalizar la práctica se logró darle solución parcial y total a los diferentes
problemas encontrados, en el caso de las capacitaciones técnicas, el llevar a la
práctica los conocimientos teóricos adquiridos durante las mismas se observó un
mejor manejo nutricional a los cerdos (Sus scrofa domesticus) ya que se les
suministró el alimento balanceado de acuerdo a su estado fisiológico.
La implementación y aplicación de un plan sanitario en la unidad
productiva, redujo la proliferación de microrganismos patógenos, los cuales
reducen su potencial productivo y reproductivo ya que afectan directamente su
salud y desarrollo causando pérdidas económicas.
Además, se realizó una investigación con el objetivo de demostrar;
ventajas y desventajas del destete a los 21 días de edad en los lechones,
además se realizó una comparación en ganancia de peso al destete de 28 días
con respecto al de 21 días, en la misma especie.
Santa Cruz Verapaz, Alta Verapaz --Zootecnia --Granja La Fortuna --Registros productivos --Plan sanitario --Manejo nutricional --Proliferación de microorganismos