Desarrollo experimental de una bebida de alto valor energético y proteínico a base de frijol común (Phaseolus vulgaris) y maíz blanco, y estimación del perfil de costos del proceso propuesto /

De León y de León, Leonardo Felicito 1984

Desarrollo experimental de una bebida de alto valor energético y proteínico a base de frijol común (Phaseolus vulgaris) y maíz blanco, y estimación del perfil de costos del proceso propuesto / Leonardo Felicito de León y de León - 87 páginas : Ilustraciones, 27 cm

Ingeniero Químico,

Bibliografía páginas 51-54


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Leguminosas - Experimentos de campo (Agricultura)