INFORME FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, TITULADO ENGORDE Y COMERCIALIZACIÓN DE PAVO CRIOLLO (Meleagris gallopavo) DE 20 A 28 SEMANAS DE EDAD BAJO UN SISTEMA SEMI-INTENSIVO DE CRIANZA EN SAN CRISTOBAL VERAPAZ, ALTA VERAPAZ/ (Registro nro. 2483)

Detalles MARC
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 04613nam a22003377a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control PPSZ 0095
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control gtcocun
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251104165538.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
campo de control de longitud fija a||||gr|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 251104b2010 gt ||||| m||| 00| 0 eng d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen gtcocun
Lengua de catalogación SPA
Centro/agencia transcriptor gtcocun
Normas de descripción RDA
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente SPA PPSZ 0095
084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN
Número de control del registro de autoridad o número normalizado PPSZ 0095
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona López Catalán, Cheydi Carmelita
Término indicativo de función/relación Autor
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título INFORME FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, TITULADO ENGORDE Y COMERCIALIZACIÓN DE PAVO CRIOLLO (Meleagris gallopavo) DE 20 A 28 SEMANAS DE EDAD BAJO UN SISTEMA SEMI-INTENSIVO DE CRIANZA EN SAN CRISTOBAL VERAPAZ, ALTA VERAPAZ/
Mención de responsabilidad, etc. Cheydi Carmelita López Catalán.
Medio Impreso
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Cobán, Alta Verapaz:
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2010
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 27 p.:
Otras características físicas Ilustraciones, gráficas.
Dimensiones 28 cm;
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Dimensiones PDF
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rdacontenido
Término de tipo de contenido Texto
Código de tipo de contenido txt
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rdamedio
Nombre/término del tipo de medio Computadora
Código del tipo de medio n
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rdasoporte
Nombre/término del tipo de soporte Código en línea
Código del tipo de soporte cr
502 ## - NOTA DE TESIS
identificador de la tesis PPSZ 0095
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Práctica Profesional Supervisada
Tipo de título Carrera de Técnico en Producción Pecuaria,
Nombre de la institución que otorga el título Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria
Año de obtención del título 2010
Identificador de la tesis PPSZ 0095
520 14 - RESUMEN, ETC.
Sumario, etc. El propósito del trabajo fue determinar si el engorde y comercialización del pavo criollo (Meleagris gallopavo) sometido a un sistema semi-intensivo, puede generar beneficio económico. El mismo se realizó durante los meses de agosto a noviembre del año 2006, se aprovechó la demanda de la especie que es utilizada en la elaboración de platos típicos tradicionales en los primeros días de noviembre.<br/><br/>Para la realización del mismo se adquirieron 20 pavos criollos (Meleagris gallopavo) en diferentes comunidades rurales del área de San Cristóbal Verapaz. Se seleccionaron animales que estuvieran entre los cinco y siete meses de edad, cuyos pesos oscilaran entre 1.8 a 2.3 kilogramos. Se adquirieron ocho hembras y doce machos, a los cuales se les proporcionó alimento comercial para aves de engorde a libre acceso con un porcentaje de proteína de 18.00 por ciento y se complementó la dieta con Tzoloj (Dalia sp) con el objetivo de mantener a los pavos ocupados el tiempo durante el cual los comederos quedan vacíos para evitar problemas de picoteo, que podrían generar canibalismo, pues las aves no fueron despicadas y como se sabe, de manera natural en cualquier parvada existen jerarquías.<br/><br/>El consumo de alimento fue registrado diariamente; la ganancia de peso semanalmente. Estos datos sirvieron de base para efectuar los cálculos de la conversión alimenticia, el consumo de alimento y ganancia de peso final. A la par de ello se consideró el costo que genera la actividad.<br/><br/>Con relación a la profilaxis, se desinfectó el galpón antes de la llegada de las aves y semanalmente instalaciones y equipo. Durante las primeras semanas de estancia de las aves en el galpón, se aplicaron vacunas contra las enfermedades de New Castle y Viruela Aviar. En días posteriores el refuerzo de las mismas. Dado que una enfermedad muy común en los pavos es la Histomoniasis y en su desarrollo juega un papel preponderante el parásito llamado Heterakis (Heterakis gallinae), se administró un desparasitante en el alimento, en dos ocasiones con un intervalo de 45 días. Además se presentaron problemas de fiebre, decaimiento y falta de apetito en los animales en algunas ocasiones, así como problemas respiratorios; para su tratamiento se administraron antibiótico y vitaminas, en la mayoría de los casos se aisló a los animales enfermos hasta su recuperación. La mortalidad presentada fue del cinco por ciento.<br/><br/>El consumo total de alimento en las ocho semanas de duración del proyecto fue de 75.66 kilogramos. El costo total del proyecto fue de Q 3,009.53. El ingreso total de la venta de pavos fue de Q. 3,860.00. Siendo la rentabilidad del mismo de 28.26 por ciento.<br/><br/>Se registro una ganancia de peso promedio semanal de 0.16 kilogramos y<br/>una conversión alimenticia de 4.08:1.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Fuente del encabezamiento o término LEMB
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada San Cristóbal Verapaz, Alta Verapaz
Subdivisión general Zootecnia
-- Conversión alimenticia
-- Ganancia de peso
-- Control sanitario
-- Desparasitación aviar
-- Rentabilidad obtenida
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Lic. Julio Antonio Estrada Osorio
Término indicativo de función/relación Asesor
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme de Recurso <a href="https://drive.google.com/file/d/1sZr2cHDwI-uKYTsvG7UPR_8i_RZogN15/view">https://drive.google.com/file/d/1sZr2cHDwI-uKYTsvG7UPR_8i_RZogN15/view</a>
Texto de enlace PDF
Nota pública Un ejemplar en línea.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente de la clasificación o esquema de estantería Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha TESIS
Parte de la signatura que identifica el ejemplar (Parte del ítem) PPSZ 0095
Prefijo de la signatura Clasificación
Suprimir en OPAC No
-- PPSZ_0095_000000000000000
Existencias
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente de la clasificación o esquema de estantería Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
    Clasificación Decimal Dewey     tesis BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES Colección tesis 04/11/2025 PPSZ 0095   PPSZ 0095 PPSZ 0095 04/11/2025 04/11/2025 TESIS