PPSZ 0180

Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2022 PPSZ 0180

La Práctica Profesional Supervisada, se realizó en la Granja “Valle del Sol” ubicada en
la aldea de Chicojl, del municipio San Pedro Carchá departamento de Alta Verapaz, se inició el
uno de octubre y finalizó el treinta y uno de octubre del 2020.

Mediante el diagnóstico, se identificaron las necesidades que presentó la granja, se hizo
una jerarquización y se priorizaron los problemas encontrados, las actividades ejecutadas fueron
para cubrir las necesidades identificadas, con base al análisis efectuado, tales como: planes de
vacunación, implementación de bebederos, registros productivos, siembra de pasto de corte,
construcción de botiquín pecuario, capacitación a los colaboradores, construcción de abonera,
elaboración de una trampa demostrativa para mosca y prueba de mastitis.

Así mismo, se realizó una investigación inferencial que tuvo como objetivo principal la
recopilación, medición y tabulación de parámetros productivos en gallinas (Gallus gallus)
Lohmann Brown-Classic, en etapa de postura de la Granja “Valle del Sol”, ubicada en la aldea
Chicojl, San Pedro Carchá, Alta Verapaz.

Los parámetros que se tomaron en cuenta para la investigación inferencial fueron postura
diaria y cantidad de gallinas vivas, con lo cual se determinó el porcentaje de postura y de
mortalidad,


Con base a los registros existentes se elaboró la curva de producción de huevos y se
implementó un registro digital.