PPSZ 0121

Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2016 PPSZ 0121

La práctica profesional supervisada, se desarrolló en la Granja Tío Güilo
del municipio de Santa Cruz Verapaz, Alta Verapaz, en la cual se efectuaron
diferentes actividades mediante etapas de dicho proceso, el cual tuvo duración
de 300 horas.
En la realización de la práctica, se identificaron problemas o necesidades
que tuviera la unidad de producción y así proponer algunas actividades con las
cuales se puedan corregir las deficiencias de la misma.
Entre las actividades planificadas estuvieron: la limpieza y ordenamiento
de las porquerizas, el diseño y elaboración de bebederos y salitreros, estos
fueron ubicados en los potreros, para que los bovinos tuvieran acceso al agua y
suministros como las sales minerales; diseño de sala de maternidad y
porquerizas, capacitación al personal sobre medidas de bioseguridad, la
elaboración de planes profilácticos para las especies con las que cuenta la
granja, la implementación de bebederos y comederos en la sección avícola,
diseño de un corral de manejo bovino, análisis coprológicos. También se efectuó
una actividad de extensión y servicio, la cual consistió en capacitar a
estudiantes de primer ciclo básico del instituto de telesecundaria de la aldea
Pequixul del municipio de Carchá Alta Verapaz, sobre enfermedades avícolas.
Por último, se llevó a cabo una jornada de vacunación en aves de traspatio en la
aldea anteriormente mencionada.
En este proceso, también se efectuó una evaluación morfológica de
gallinas (Gallus gallus domésticus) criollas reproductoras de la granja tío Güilo
del municipio de Santa Cruz Verapaz, Alta Verapaz, la cual se resalta cada
actividad que conlleva a una recomendación para el uso y producción de la
unidad productiva.