Chaman Teni, Francis Ardany

DETERMINACIÓN DEL GRADO DE CONTAMINACIÓN DE COLIFORMES, EN EMBUTIDOS ELABORADOS ARTESANALMENTE EN LAS CABECERAS MUNICIPALES DE COBÁN Y SAN PEDRO CARCHÁ, ALTA VERAPAZ./ Impreso Francis Ardany Chaman Teni. - 47 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm;

Tesis de grado


San Pedro Carchá, Alta Verapaz--Zootecnia --Microbiología --Veterinaria --Coliformes--Embutidos--Consumo