TY - BOOK AU - Chaman Teni, Francis Ardany AU - TI - DETERMINACIÓN DEL GRADO DE CONTAMINACIÓN DE COLIFORMES, EN EMBUTIDOS ELABORADOS ARTESANALMENTE EN LAS CABECERAS MUNICIPALES DE COBÁN Y SAN PEDRO CARCHÁ, ALTA VERAPAZ. PY - 2002/// CY - Cobán, Alta Verapaz PB - Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Zootecnia KW - LEMB KW - San Pedro Carchá, Alta Verapaz KW - Zootecnia KW - Microbiología KW - Veterinaria KW - Coliformes KW - Embutidos KW - Consumo N1 - Tesis de grado UR - Sin archivo en línea. ER -