TY - BOOK AU - Alvarado Jerónimo, Jaime Rolando AU - Lic. Zoot. Cristian Orlando Sandoval Hum TI - INFORME FINAL DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO, REALIZADO EN LA SEDE DEPARTAMENTAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE ALTA VERAPAZ PY - 2014/// CY - Cobán, Alta Verapaz PB - Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Zootecnia KW - LEMB KW - Alta Verapaz KW - Zootecnia KW - Salud Pública KW - Secretaria de Seguridad KW - MAGA KW - CALMECAC KW - Programa Mundial de Alimentos N1 - Tesis de grado N2 - El presente informe de Ejercicio Profesional Supervisado (EPS en adelante), de la carrera de Zootecnia del Centro Universitario del Norte, CUNOR-USAC, contiene la descripción de las actividades ejecutadas en la Sede del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación del departamento de Alta Verapaz (MAGA), lugar donde se realizaron diferentes acciones en beneficio de la población en general que atiende dicha institución gubernamental. En base a la política institucional, se definió trabajar con énfasis en el programa “Plan Hambre Cero” y para ello se priorizó trabajar en el municipio de Tamahú, del departamento de Alta Verapaz, ya que de acuerdo a las estadísticas del Ministerio de Salud Pública y la Secretaría de Seguridad Alimentaria, este poblado a nivel departamental cuenta con los índices más altos de desnutrición infantil y problemas de vulnerabilidad alimentaria en las aldeas Panhorná, Pantic y Panteón. Definido el plan de trabajo en el municipio de Tamahú, Alta Verapaz, se ejecutaron las diferentes actividades programadas en respuesta a lo diagnosticado, todo ello se llevó a cabo con el respaldo de las autoridades de la sede del MAGA de Alta Verapaz. A la vez se programaron y apoyaron actividades institucionales como: la habilitación de un criadero de lombriz coqueta roja californiana (Eisenia foetida), la ampliación y mejoramiento del estanque piscícola, también se apoyó el proceso de vacunación de porcinos contra la Peste Porcina Clásica (PPC), la vacunación de bovinos contra la rabia y se participó en el programa pecuario que implementó el comando Sur del ejército de los Estados Unidos bajo el programa denominado “Más allá del Horizonte”, se benefició a comunidades de los municipios de San Pedro Carchá, Cobán, Chisec y San Cristóbal Verapaz, del departamento de Alta Verapaz. En el caso del municipio de Tamahú, Alta Verapaz, las actividades programadas se ejecutaron al cien por ciento, las principales: la implementación de 33 granjas familiares de pollos de engorde que beneficiaron a igual número de familias en las aldeas Panhorná, Naxombal, Chiquín Guaxcuz y Jolomché, este proyecto se realizó en alianza con la Fundación para el desarrollo del hombre y su entorno “CALMECAC”, una organización no gubernamental que trabaja en dicho municipio. Se realizó un censo pecuario, se capacitó a un grupo de mujeres en la aplicación de diferentes tipos de vacunas en aves de corral, se establecieron cien huertos familiares, lo que benefició a igual número de familias, las mismas también fueron beneficiadas con dos entregas de alimentos por el trabajo realizado ya que el proyecto fue patrocinado por el Programa Mundial de Alimentos. Como parte del proceso de enseñanza aprendizaje se realizó a la par una investigación que consistió en evaluar diferentes niveles de lombricompost en la producción de pilones de bledo, esta especie fue seleccionada porque es una planta nativa y por su alto contenido proteico a nivel de follaje y semillas, lo cual puede contribuir a reducir los índices de desnutrición infantil que se reportan en dicho municipio UR - https://drive.google.com/file/d/1j23RdBES9NYa-2DxMYaDNjd0iGt65SJo/view ER -