Coy Palma, Karla María Jose  <br/><br/>
INFORME FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA REALIZADA EN LA FINCA LA BENDICIÓN UBICADA EN EL MUNICIPIO DE COBÁN, ALTA VERAPAZ/  Impreso 
Karla María Jose Coy Palma.   
 - 55 p.:   Ilustraciones, gráficas.  28 cm;  PDF  
<br/><br/>Práctica Profesional Supervisada  
<br/><br/> La Práctica Profesional Supervisada se realizó en la Finca “La Bendición”, ubicada<br/>en Cobán, Alta Verapaz, donde se desarrolló un diagnóstico de la unidad productiva al<br/>igual que un análisis FODA, con el cual se pudo detectar una buena producción lechera,<br/>comercialización local de productos y subproductos, asi mismo algunas deficiencias en<br/>cuanto a higiene, manejo e infraestructura, sin embargo derivado a la situación<br/>epidemiológica por COVID-19, no fue posible llevar a cabo las actividades programadas<br/>para el desarrollo técnico pecuario del estudiante.<br/><br/>También se llevó a cabo una investigación inferencial que consistió en la<br/>compilación de información sobre los requerimientos para implementar la crianza de los<br/>cuyes (Cavia porcellus) en el municipio de Cobán, Alta Verapaz, en donde se indica que<br/>el cuy es una especie de roedor originaria de Perú y Bolivia que posee características<br/>deseables para la producción pecuaria, ya que es conocido por ser un animal prolífico,<br/>precoz, cuenta con un sistema digestivo apto para mayor consumo de forraje, lo cual<br/>contribuye con la rentabilidad de su crianza, tiene un ciclo productivo corto y alto<br/>contenido de proteína en la carne, que permite su buen aprovechamiento productivo y ser<br/>una opción nutricional para contribuir con la seguridad alimentaria en varios sectores del<br/>país (Guatemala) que siguen siendo blanco de la desnutrición y pobreza. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cobán, Alta Verapaz --Zootecnia --Crianza de cuyes--Proteína--Seguridad alimentaria--Desnutrición --Pobreza