INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA EN GRANJA CHISAC, S.A., UBICADA EN ALDEA TAMPÓ DEL MUNICIPIO DE TACTIC, ALTA VERAPAZ/ Impreso
Oly Marializa Cao Quim.
- 79 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDF
Práctica Profesional Supervisada
El Centro Universitario del Norte -CUNOR-, de la Universidad de San Carlos de Guatemala -USAC-, como parte del pénsum de la carrera de técnico en producción pecuaria, se encuentra la ejecución de una Práctica Profesional Supervisada -PPS-. La misma consiste en un período de un mes de trabajo de campo realizado por el estudiante. Mostrando oportunidades de conocer y verse involucrado con los distintos problemas que se presentan en una explotación pecuaria, en la que se obtiene la capacidad de proponer soluciones a los mismos de dicha unidad.
La práctica fue realizada en la granja Chisac, S.A., ubicada en la aldea Tampó, del municipio de Tactic, A.V., se asistió de lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm. Durante la fase inicial de la práctica se realizó un diagnóstico, con el propósito de conocer las condiciones del lugar y la situación actual de la granja.
Como producto de lo antes dicho, se desarrolló un plan de trabajo, mismo que propuso actividades, que se ejecutaron en el periodo de PPS. Las cuales beneficiaron a la unidad productiva, permitieron el mejoramiento de procesos que se llevan a cabo en las distintas áreas de la producción de la granja. De la misma forma, se realizó una investigación tendiente a determinar la calidad del huevo producido, toda esta información permitió hacer sugerencias para el mejoramiento del mismo.
Tactic, Alta Verapaz --Zootecnia --Condiciones--Situación actual--Mejoramiento--Unidad productiva--Calidad