INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN LA GRANJA SAN MARCOS DE SAN JUAN CHAMELCO, ALTA VERAPAZ EN EL AÑO 2019/ Impreso
Mariela Eugenia Chén Cú.
- 56 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDF
Práctica Profesional Supervisada
La ejecución de la Práctica Profesional Supervisada (PPS) permite emplear conocimientos que se adquirieron en el proceso de formación para ser aplicados en la práctica para el aprendizaje significativo.
La aplicación de conocimientos en el proceso de manejo de las especies permite proporcionar asistencia técnica ante situaciones en la unidad productiva obteniéndolas por medio de un diagnóstico con la finalidad de conocer el trabajo rutinario de la granja.
Se lograron mejorar aspectos importantes de la unidad productiva, así como también se realizó una actividad de extensión y servicio con estudiantes de la Escuela Oficial Mixta San Marcos, Comunidad San Marcos de San Juan Chamelco capacitando sobre elaboración de embutidos teniendo un resultado satisfactorio durante el proceso de aprendizaje.
San Juan Chamelco, Alta Verapaz --Zootecnia --Producción pecuaria --Manejo animal --Asistencia técnica --Extensión y servicio --Procesamiento de productos cárnicos