EVALUACIÓN DE PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y COSTOS DE PRODUCCIÓN DE LA LINEA LOHMANN EN LA ETAPA DE CRIANZA, REALIZADA EN GRANJA CHISAC, UBICADA EN EL MUNICIPIO DE TACTIC, DEPARTAMENTO DE ALTA VERAPAZ/ Impreso
Diego Manolo Gutiérrez Gómez.
- 45 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDF
Práctica Profesional Supervisada
La presente investigación tuvo como objetivo la evaluación de los parámetros productivos de la línea comercial Lohmann Lsl y Lohmann Brown en la etapa de crianza, en un sistema de producción en jaula. Esta evaluación se realizó en las instalaciones de Granja Chisac, ubicada en el municipio de Tactic, perteneciente al departamento de Alta Verapaz. Se utilizó un lote de 21 450 pollitas de la línea comercial Lohmann Lsl-classic y un lote de 9 770 pollitas de la línea comercial Lohmann Brown-classic de un día de edad. Las aves fueron confinadas en un equipo de crianza en jaula con ambiente controlado.
Se registraron parámetros productivos semanalmente: consumo, peso, ganancia de peso, índice de conversión alimenticia, porcentaje de uniformidad en peso, mortalidad y viabilidad de lote. Estos parámetros productivos, se compararon con parámetros establecidos por la guía de manejo Lohmann Tierzucht en condiciones estándar o ideales. Asimismo, fueron identificados y valorizados los elementos que componen el costo de producción.
De los resultados obtenidos, al compararlos con los valores estándar la ganancia de peso y consumo de alimento se encuentran dentro los parámetros aceptables. En cuanto a la conversión alimenticia se encuentra por debajo del establecido por la línea comercial. La mortalidad y viabilidad del lote está dentro de lo aceptable por las guías de manejo. Por último, se estableció una diferencia del 2% entre el costo de producción del ave Lohmann Lsl y Lohmann Brown.
Tactic, Alta Verapaz --Zootecnia --Parámetros productivos --Conversión alimenticia --Ganancia de peso --Línea Lohmann --Producción avícola