INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA REALIZADA EN LA GRANJA MAIDIN, UBICADA EN EL SECTOR SABOLOZ DE LA ALDEA TONTEM, COBÁN ALTA VERAPAZ/ Impreso
Magnolia Ketzalí Caal Rosales.
- 55 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDF
Práctica Profesional Supervisada
La Práctica Profesional Supervisada se realizó en la granja Maidin, ubicada en el sector Saboloz de la Aldea Tontem, del municipio de Cobán Alta Verapaz, durante los meses de Julio a Octubre del año 2015, con una duración de 350 horas. Su ejecución contribuyó al desarrollo de la unidad productiva, así como llevar a la práctica los conocimientos adquiridos en la carrera Técnico en Producción Pecuaria, del Centro Universitario del Norte.
Inicialmente se realizó un diagnóstico de la unidad productiva, la identificación de problemas encontrados y se propuso un plan de trabajo, en el que se desarrollaron diferentes actividades como: desinfección del área y limpieza general de cada uno de los galpones, implementación de medidas de bioseguridad en los diferentes galpones, control y volteo de cama en cada galpón; mejoramiento del sistema de nidos ya construidos, determinación del costo de producción de un huevo, capacitaciones técnicas para el personal de la unidad productiva, recepción de 600 aves de la Línea Hy-line Brown Roja de 18 semanas de edad, cambio en el sistema de cortinas para los diferentes galpones.
Como actividad de extensión y servicio, se realizó en el Instituto Nacional Básica de Telesecundaria en la Aldea Tontem, una charla sobre los beneficios que se obtienen de las especies de interés zootécnico. Asimismo, se desarrolló una investigación en donde se determinó la presencia de parásitos gastrointestinales en aves ponedoras, mediante un análisis coprológico con el método de flotación lenta con solución salina saturada.
Como resultado de las actividades realizadas, se logró mejorar las medidas de bioseguridad, sanidad, control y manejo pecuario de la unidad productiva, importantes para evitar la entrada y transmisión de enfermedades respiratorias y bacterianas que puedan afectar al organismo del animal.
Con la determinación de parásitos gastrointestinales en las aves, se evidenció carga parasitaria con la presencia de Ascaridia, Syngamus y Heterakis. Se estableció que en galpón no. 1, el 74% de las aves muestreadas resultaron positivas a algunos de estos parásitos. En el galpón no. 2, el 77% de las muestras resultaron positivas a algunos de los parásitos. Se tomó la decisión de desparasitar a todas las aves de la granja como medida correctiva a la problemática suscitada.
Cobán, Alta Verapaz --Zootecnia --Granja Maidin --Bioseguridad --Diagnóstico productivo --Línea Hy-Line Brown --Costo de producción