INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN LA FINCA LECHERA CARALHÁ, UBICADA EN EL MUNICIPIO DE COBÁN, ALTA VERAPAZ/ Impreso
Carlos Norberto Guerra Delgado.
- 55 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDF
Práctica Profesional Supervisada
La Práctica Profesional Supervisada de la carrera de Técnico en Producción Pecuaria, realizada durante los meses de julio a octubre del año 2 014: en la finca Caralhá del municipio de Cobán, Alta Verapaz. Se basó en la evaluación del manejo, sanidad, nutrición, alimentación y genética de la explotación pecuaria: Con la realización de un diagnóstico de la unidad de práctica, se determinaron las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, con el fin de realizar mejoras de manera inmediata.
Para lograr un mejor desarrollo pecuario, se realizaron diversas actividades durante el período de la práctica; una de ellas fue reconstruir los comederos de la sala para ordeño, conservación de maíz forrajero (Zea mays), control de malezas, diseño de cubículos individuales para bovinos, entre otras.
Al reconstruir los comederos de la sala para ordeño las pérdidas se redujeron aproximadamente un 92 por ciento. La capacidad de cada silo era de 36 397 kilos de ensilaje de maíz forrajero (Zea mays). Se contrarrestó la propagación de malezas mediante el manejo de praderas establecidas de forma mecánica. Se consideró para el diseño de cubículos individuales las dimensiones y la construcción, debido a que si las vacas no usaran dichos cubículos, se haría un gasto innecesario.
Se dedujo que la cantidad aproximada de desperdicio de alimento concentrado en la sala para ordeño es de 8 por ciento, luego de la reconstrucción de comederos. La adquisición del sistema de cubículos individuales implica un alto valor. Se conservó la cantidad de 72 794.54 kilos de ensilaje de maíz forrajero (Zea mays). Se practicó el método manual para contrarrestar la problemática de malezas.
Orientarse constantemente con Técnicos o Profesionales Pecuarios con relación a la construcción de infraestructura para la finca.