TY  - BOOK
AU  - De León y de León,Leonardo Felicito
AU  - Molina,Mario Roberto
TI  - Desarrollo experimental de una bebida de alto valor energético y proteínico a base de frijol común (Phaseolus vulgaris) y maíz blanco, y estimación del perfil de costos del proceso propuesto
PY  - 1984///
CY  - Guatemala, Guatemala
PB  - Facultad de Ingeniería, Universidad de San Carlos de Guatemala
KW  - Leguminosas - Experimentos de campo (Agricultura)
N1  - Ingeniero Químico; Bibliografía páginas 51-54
ER  -