TPED 0488

Tesis de grado Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa con Orientación en Medio Ambiente, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa con Orientación en Medio Ambiente 2023 TPED 0488

El Ejercicio Profesional Supervisado es un proceso educativo que permite la formación
del profesional en el nivel de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa a fin
de que logre adquirir nuevos conocimientos y experiencias, además de colaborar en la
planificación, desarrollo de actividades administrativas y pedagógicas, con el fin de
contribuir a las funciones netamente de labor social que presta la institución, durante el
proceso se realizaron actividades de servicio, docencia e investigación.
Entre las actividades de servicio realizadas en el Departamento de Organización Escolar
de Padres de Familia se encuentran, la atención a usuarios, apoyo en visitas de campo y
gestión de oficina, redacción de documentos administrativos, revisión y liquidación de
OPF y registro de libros contables. En las actividades de docencia se desarrollaron talleres
de formación para la comunidad educativa de la Escuela “El Rosario”, entre ellos el taller
de capacitación sobre las funciones de la OPF, programa de remozamiento, transparencia
en la gestión y organización de la OPF, réplica del taller mi salud es mi responsabilidad,
educación ambiental e importancia de los recursos naturales y rendición de cuentas.
En el programa de investigación la estudiante de EPS tuvo a bien realizar actividades como
encuestas virtuales, utilizando la plataforma de Google Forms, donde los sujetos de
investigación fueron los técnicos de apoyo del DOE, con el fin de indagar sobre el acceso
al agua y su incidencia en el manejo de la alimentación escolar de los estudiantes de Cobán,
Alta Verapaz, en el cual se diagnosticó que existe practicas inadecuadas en la preparación
de alimentos en algunos establecimientos, por lo tanto se realizó un perfil de proyecto
donde se elaboró una guía de tratamiento y almacenamiento de agua en la preparación
adecuada de los alimentos, con el fin de brindar una alternativa de solución al problema
diagnosticado.