000			03958nam a22003257a 4500
001			TZ 0037
003			gtcocun
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007			ta
008			251007b2009 gt ||||| m||| 00| 0 eng d
040			_agtcocun _bSPA _cgtcocun _eRDA
041			_aSPA TZ 0037
084			_0TZ 0037
100			_aVargas Ochoa, Julia María _eAutor
245			_aINFORME FINAL DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO REALIZADO EN LA GRANJA CHISAC, S. A., UBICADA EN EL MUNICIPIO DE TACTIC, ALTA VERAPAZ./ _cJulia María Vargas Ochoa. _hImpreso
264			_aCobán, Alta Verapaz: _bUniversidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Zootecnia. _c2009
300			_a50 p.: _bIlustraciones, gráficas. _c28 cm;
336			_2rdacontenido _aTexto _btxt
337			_2rdamedio _aComputadora _bn
338			_2rdasoporte _aCódigo en línea _bcr
502			_eTZ 0037
502			_aTesis de grado _bZootecnia, _cUniversidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Zootecnia _d2009 _oTZ 0037
520	1	4	_aEl Ejercicio Profesional Supervisado (EPS), se realizó en la Granja Chisac, S. A., ubicada en el Municipio de Tactic, Alta Verapaz, donde se efectuaron diferentes actividades que contribuyeron al desarrollo de la empresa y adquisición de conocimientos de la estudiante del Ejercicio Profesional Supervisado. Dentro de las actividades planificadas se encuentran: Llevar un manejo adecuado de 15,000 aves de levante, incluyendo control de alimentación y de vacunación, diseño de un marco de desinfección, controles de peso y producción de las aves, selección de las mismas, manejo adecuado de gallinaza, evaluación retrospectiva de la producción, manejo y actualización del libro de personal fijo. Todas estas actividades se realizaron satisfactoriamente, continuando y promoviendo el desarrollo en la granja. También surgieron actividades no planificadas durante el transcurso de la práctica, que fueron necesarias como: El control de un levante de 21,626 aves, implementar tablas de control de productos utilizados durante el manejo de las mismas, en etapa de levante, tarjetas de control de productos y cuadros de costos de producción, limpieza e inventario físico de algunas galeras, como también una investigación inferencial, que consistió en comparar dos tipos de alimentos proporcionados a las aves y evaluando los diferentes rendimientos de las mismas, obteniendo un resultado poco significativo entre ambos alimentos; asimismo, la elaboración de una propuesta para realizar salchichas, utilizando gallinas de descarte y cubicar madera en el área de montaña de la granja; todas estas actividades se desarrollaron durante el transcurso del Ejercicio Profesional Supervisado, donde se obtuvieron buenos resultados. Una parte de la práctica se proyectó hacia la comunidad de la Aldea Tampó, ubicada en los alrededores de la unidad productiva; desarrollando actividades como: Jornadas de vacunación de aves de patio, charla sobre manejo de las mismas, talleres relacionados con la elaboración de salchichas a base de aves de descarte y preparación de jaleas de frutas. Éstas se realizaron para contribuir al desarrollo comunitario, teniendo una respuesta positiva por parte de los miembros de la aldea; por tanto, se recomendó que este tipo de apoyo se continúe por parte de la empresa; asimismo, se proporcionen vacunas necesarias para mantener un buen control sanitario de las aves de dicha comunidad.
650	1	4	_2LEMB _aTactic, Alta Verapaz. _xZootecnia _xControl sanitario _xDesarrollo comunitario _xVacunación _xProductos _xCostos de producción
700			_aASESOR Lic. Zoot. MPA. Fredy Giovani Macz Choc _eAsesor
856			_uhttps://drive.google.com/file/d/1LypLzv2H9tYDmNhQkBKaABv8pFx1t_ud/view _yPDF _zUn ejemplar en línea.
942			_2ddc _cTES _iTZ 0037 _kClasificación _n0 _6TZ_0037_000000000000000
999			_c2277 _d2277