000			04095nam a22003377a 4500
001			PPSZ 0147
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040			_agtcocun _bSPA _cgtcocun _eRDA
041			_aSPA PPSZ 0147
084			_0PPSZ 0147
100			_aLeal de la Cruz, Faviola Lucrecia _eAutor
245			_aINFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN LA SECCIÓN DE RUMIANTES, ÁREA CAPRINA, DE LA GRANJA PECUARIA DE LA CARRERA DE ZOOTECNIA DEL CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE/ _cFaviola Lucrecia Leal de la Cruz. _hImpreso
264			_aCobán, Alta Verapaz: _bUniversidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria _c2018
300			_a43 p.: _bIlustraciones, gráficas. _c28 cm;
300			_cPDF
336			_2rdacontenido _aTexto _btxt
337			_2rdamedio _aComputadora _bn
338			_2rdasoporte _aCódigo en línea _bcr
502			_ePPSZ 0147
502			_aPráctica Profesional Supervisada _bCarrera de Técnico en Producción Pecuaria, _cUniversidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria _d2018 _oPPSZ 0147
520	1	4	_aLa práctica profesional supervisada se realizó como parte del pensum de estudio de la carrera Técnico en Producción Pecuaria, para poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el proceso de enseñanza aprendizaje en la Carrera de Zootecnia, esta se llevó a cabo en la sección caprina del área de rumiantes de la Granja experimental de la Carrera de Zootecnia del Centro Universitario del Norte, Cobán Alta Verapaz, durante los meses de agosto, septiembre y octubre del año 2 012. Como parte del programa de la práctica profesional mediante un diagnóstico de la unidad de práctica, jerarquización, priorización de problemas y un plan de trabajo, se realizó la construcción de un aprisco, implementación de registros productivos y reproductivos de la especie caprina, identificación de los animales, elaboración de un plan profiláctico, desbastado de pezuñas, adquisición de materiales y equipo de limpieza para el área de caprinos y actividades de extensión y servicio. Al finalizar la práctica se logró darle solución parcial y total a diferentes problemas encontrados, con la construcción del aprisco, los caprinos se les dejo en confinamiento con ello se mejor el manejo de los mismos para el momento de suministrar el forraje y alimento balanceado, con el desbastado de pezuñas se logró detener el crecimiento anormal de las mismas ya que los caprinos se encuentran en confinamiento. Con la implementación y aplicación de un plan profiláctico en la unidad de práctica se redujo la proliferación de microorganismos patógenos, los cuales reducen su potencial productivo y reproductivo ya que afectan directamente la salud de los caprinos. Además de forma paralela durante la práctica se realizaron actividades de extensión y servicio en la aldea de Panquix, San Cristobal Verapaz la cual consistió en desparasitación y aplicación de hierro a las cabras (Capra hircus) que se encuentran en dicha comunidad. Se ejecutó el trabajo de investigación denominada “Evaluación de la preferencia de la longaniza criolla, elaborada de diferentes tipos de carne,” la cual se realizó dentro de las instalaciones del Centro Universitario del Norte. Para lo cual se procedió a la degustación del embutido antes mencionado, tomando en cuenta una muestra de población de 100 personas encuestadas.
650	1	4	_2LEMB _aCobán, Alta Verapaz _xZootecnia _xCaprinos _xAprisco _xManejo reproductivo _xPlan profiláctico _xProducción pecuaria
700			_aM.V. Enrique Armando Juárez Quim _eAsesor
856			_uhttps://drive.google.com/file/d/1MDU4OhFUrj2-8S1Ki7IaHdoaktK-KIOj/view _yPDF _zUn ejemplar en línea.
942			_2ddc _cTES _iPPSZ 0147 _kClasificación _n0 _6PPSZ_0147_000000000000000
999			_c2413 _d2413