000			03821nam a22003377a 4500
001			PPSZ 0142
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040			_agtcocun _bSPA _cgtcocun _eRDA
041			_aSPA PPSZ 0142
084			_0PPSZ 0142
100			_aGuillermo Ruiz, Gustavo Heriberto _eAutor
245			_aINFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN LA GRANJA PECUARIA DE MONOGÁSTRICOS EN EL ÁREA DE PORCINOS, CARRERA DE ZOOTECNIA, CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE, KM. 210 FINCA SACHAMACH, COBÁN, ALTA VERAPAZ/ _cGustavo Heriberto Guillermo Ruiz. _hImpreso
264			_aCobán, Alta Verapaz: _bUniversidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria _c2016
300			_a57 p.: _bIlustraciones, gráficas. _c28 cm;
300			_cPDF
336			_2rdacontenido _aTexto _btxt
337			_2rdamedio _aComputadora _bn
338			_2rdasoporte _aCódigo en línea _bcr
502			_ePPSZ 0142
502			_aPráctica Profesional Supervisada _bCarrera de Técnico en Producción Pecuaria, _cUniversidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria _d2016 _oPPSZ 0142
520	1	4	_aLa Práctica Profesional Supervisada –PPS- se realizó en la sección de monogástricos, en el área de porcinos, de la granja experimental de la Carrera de Zootecnia del Centro Universitario del Norte –CUNOR-; se inició en el mes de julio y se culminó en noviembre del año 2 012. Las instalaciones porcinas presentaban deficiencias estructurales que limitaban el desarrollo y productividad de los animales. Debido a esto, se implementaron acciones orientadas a reparar la infraestructura, las cuales fueron las siguientes: Reparar los cajones térmicos y las fugas de agua en las tuberías que abastecen las porquerizas; implementar un pediluvio en la entrada principal a las porquerizas; sustituir el cableado del sistema eléctrico de las porquerizas y colocar bombillos en las cochiqueras; proporcionar asistencia técnica en partos distócicos de algunas cerdas y realizar medidas biosanitarias a lechones recién nacidos; castración de lechones machos; y la actividad de extensión y servicio realizada en la comunidad Concepción Aquil, Cobán, Alta Verapaz, que consistió en una charla a mujeres con el propósito de explicar la importancia de la vacunación en aves; aplicación de vacuna New Castle cepa La Sota, se explicó la forma correcta de vacunarlas así como la importancia de mantener la cadena fría de la vacuna. Al realizar las actividades se obtuvieron los siguientes resultados: al reparar las fugas de agua y los niples se aseguró que los cerdos tuvieran agua disponible durante todo el día, con la reparación del sistema eléctrico se mejoró la recepción de los lechones recién nacidos; con la atención en partos, realización de medidas biosanitarias y castración de lechones machos, se mejoró el desarrollo de los cerdos. Durante la investigación se preparó longaniza criolla elaborada con diferentes carnes (pollo, bovino, cerdo, ovino y pez) para evaluar la preferencia de los estudiantes plan fin de semana. Los resultados reflejaron que la longaniza criolla con mayor aceptación fue la elaborada con carne de pollo.
650	1	4	_2LEMB _aCobán, Alta Verapaz _xZootecnia _xPorcinos _xInfraestructura _xBiosanidad _xPediluvio _xVacunación
700			_aLic. Juan Ruano Granados _eAsesor
856			_uhttps://drive.google.com/file/d/1hE18kU0c1cWZ7ikpNAVI48ygUYrWcqSJ/view _yPDF _zUn ejemplar en línea.
942			_2ddc _cTES _iPPSZ 0142 _kClasificación _n0 _6PPSZ_0142_000000000000000
999			_c2419 _d2419