000			03362nam a22003377a 4500
001			PPSZ 0101
003			gtcocun
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040			_agtcocun _bSPA _cgtcocun _eRDA
041			_aSPA PPSZ 0101
084			_0PPSZ 0101
100			_aPinto Rodas, Angel Manuel _eAutor
245			_aINFORME FINAL PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA “COMERCIALIZACIÓN DE MIEL DE ABEJA ( Apis mellifera), EN PRESENTACIONES DE PAJILLA Y BURBUJA, EN EL ÁREA URBANA DEL MUNICIPIO DE SAN PEDRO CARCHA A.V.”/ _cAngel Manuel Pinto Rodas. _hImpreso
264			_aCobán, Alta Verapaz: _bUniversidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria _c2012
300			_a24 p.: _bIlustraciones, gráficas. _c28 cm;
300			_cPDF
336			_2rdacontenido _aTexto _btxt
337			_2rdamedio _aComputadora _bn
338			_2rdasoporte _aCódigo en línea _bcr
502			_ePPSZ 0101
502			_aPráctica Profesional Supervisada _bCarrera de Técnico en Producción Pecuaria, _cUniversidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria _d2012 _oPPSZ 0101
520	1	4	_aEl proyecto consistió en ofrecer al mercado local de niños y deportistas, una presentación diferente del envasado tradicional de miel; las cuales fueran de tipo personal. La experiencia es considerada muy positiva, pues a medida que se incrementó la colocación del producto en el mercado, las utilidades se incrementaron sensiblemente. El período de ejecución del proyecto tuvo una duración de once semanas, la primera utilizada en realizar entrevistas con la finalidad de conocer la posible aceptación del producto, así como la metodología a utilizar, las siguientes semanas de producción y comercialización. Para la elaboración del producto se utilizó miel de abeja (Apis mellifera), envasada en dos presentaciones: pajillas y burbujas plásticas. Posteriormente, en la fase de elaboración y comercialización se produjeron diecinueve paquetes de veinticinco pajillas cada una, conteniendo seis centímetros cúbicos, además cuatro paquetes de veinticinco burbujas con diez centímetros cúbicos cada una, para luego incrementar la producción gradualmente de acuerdo al requerimiento del mercado ubicado en el área urbana del municipio de San Pedro Carchá Alta Verapaz, entregando producto a revendedores a través de encargos. El trabajo realizado fue una buena experiencia, del lado administrativo en cuanto al manejo de los recursos y eficiencia productiva así como la comercialización, en el ámbito social contribuyendo a ofrecer a la población en general un producto con calidad, higiene, natural y saludable.
650	1	4	_2LEMB _aCarchá, Alta Verapaz _xZootecnia _xProyecto de comercialización de miel _xAceptación de producto en mercado _xProducción y envasado en pajillas _xUso de miel de abejas _xIncremento gradual de producción
700			_aLic. Julio Antonio Estrada Osorio _eAsesor
856			_uhttps://drive.google.com/file/d/1bAjJWpaQAl5ILmqBhJT3Mgb9nlmLJOgM/view _yPDF _zUn ejemplar en línea.
942			_2ddc _cTES _iPPSZ 0101 _kClasificación _n0 _6PPSZ_0101_000000000000000
999			_c2476 _d2476