Informe final del Ejercicio Profesional Supervisado, realizado en Panadería y Repostería Cafepan, Cobán, Alta Verapaz/ (Registro nro. 1844)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 03251nam a22003137i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | TCPA 4 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | gtcocun |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250913011616.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL | |
| campo de control de longitud fija | a||||gr|||| 00| 0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 250913b2013 gt ||||| m||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | gtcocun |
| Lengua de catalogación | SPA |
| Centro/agencia transcriptor | gtcocun |
| Normas de descripción | RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | SPA |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado | TCPA 4 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Solares García, Luis Fernando |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Informe final del Ejercicio Profesional Supervisado, realizado en Panadería y Repostería Cafepan, Cobán, Alta Verapaz/ |
| Mención de responsabilidad, etc. | Luis Fernando Solares García |
| Medio | Impreso |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Cobán, Alta Verapaz: |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Licenciatura en Contaduría Pública y Auditoría. |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2013 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 63 p.: |
| Otras características físicas | Ilustraciones, gráficas. |
| Dimensiones | 28 cm; PDF |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Fuente | rdacontenido |
| Término de tipo de contenido | Texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Fuente | rdamedio |
| Nombre/término del tipo de medio | Computadora |
| Código del tipo de medio | n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Fuente | rdasoporte |
| Nombre/término del tipo de soporte | Código en línea |
| Código del tipo de soporte | cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| identificador de la tesis | . |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis de grado |
| Tipo de título | Licenciatura en Contaduría Pública y Auditoría. |
| Nombre de la institución que otorga el título | Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Licenciatura en Contaduría Pública y Auditoría. |
| Año de obtención del título | 2013 |
| Identificador de la tesis | TCPA 4 |
| 520 14 - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | El Ejercicio Profesional Supervisado fue realizado en la entidad<br/>denominada Panadería y Repostería Cafepan. Una empresa de la industria<br/>alimentaria y de propiedad individual.<br/><br/>El Ejercicio Profesional supervisado se inició con un diagnóstico de la<br/>empresa, con el objeto de identificar debilidades importantes y proveer<br/>soluciones. Se seleccionaron los problemas de mayor relevancia y se elaboró<br/>un plan de trabajo para fijar los tiempos de ejecución de las propuestas.<br/><br/>Se realizó un análisis del sistema de costos en el que se determinó la<br/>necesidad de su actualización para presentar información útil a la<br/>administración. Se implementó el sistema de costos estándar con el objetivo<br/>que la administración de la empresa pudiera contar con parámetros técnicos con<br/>los cuales medir la eficiencia de producción. Durante el proceso de<br/>implementación se perfeccionaron los modelos a utilizar en el costo estándar lo<br/>que permitió desarrollar con mayor profundidad la propuesta.<br/>Luego, se identificó que dentro de la estructura organizacional de la<br/>empresa en los mandos medios no existía claridad en el desempeño de las<br/>funciones y no se realizaban evaluaciones al personal, debido a que las metas<br/>de cada puesto no estaban definidas. Se elaboró una guía para el cumplimiento<br/>de funciones por objetivos que permitió establecer las metas de cada función<br/>específica.<br/><br/>Por último, se determinó que la empresa experimentaba problemas de<br/>liquidez debido a que no existía una planificación financiera a mediano y largo<br/>plazo. Por esta razón, se planificó el proceso presupuestario para que la<br/>administración, en conjunto con sus mandos medios, lo aplique a sus<br/>operaciones. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Fuente del encabezamiento o término | LEMB |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cobán, Alta Verapaz |
| Subdivisión general | proyección de ventas |
| -- | Producción |
| -- | estados financieros |
| -- | presuspuesto |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Lic. Obdulio Ottoniel León Pacay |
| Término indicativo de función/relación | Asesor |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recurso | <a href="https://drive.google.com/file/d/1HFnCnHCNggKVzRzIVFi7zuxIe2chuNs0/view?usp=sharing">https://drive.google.com/file/d/1HFnCnHCNggKVzRzIVFi7zuxIe2chuNs0/view?usp=sharing</a> |
| Texto de enlace | |
| Nota pública | Un ejemplar en línea. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | TESIS |
| Parte de la signatura que identifica el ejemplar (Parte del ítem) | TCPA_4 |
| Prefijo de la signatura | Clasificación |
| Suprimir en OPAC | No |
| -- | TCPA__4 |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | tesis | BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES | BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES | Colección tesis | 13/09/2025 | TCPA 04 | TCPA 04 | TCPA 04 | 13/09/2025 | 13/09/2025 | TESIS |