INFORME FINAL DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO, DESARROLLO DE ESTRATEGIAS INTEGRALES QUE PRIORICEN LA CALIDAD, PRODUCCIÓN Y SEGURIDAD OCUPACIONAL EN CENTRAL ESTRATÉGICA S.A., SAN JUAN CHAMELCO, ALTA VERAPAZ/ (Registro nro. 2107)
[ vista simple ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 04073nam a22003257a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | TII 041 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | gtcocun |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250923190821.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL | |
| campo de control de longitud fija | a||||gr|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 250923b2024 gt ||||| m||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | gtcocun |
| Lengua de catalogación | SPA |
| Centro/agencia transcriptor | gtcocun |
| Normas de descripción | RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | SPA TII 041 |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado | TII 041 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Tot Gálvez, Josselin Anahí |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | INFORME FINAL DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO, DESARROLLO DE ESTRATEGIAS INTEGRALES QUE PRIORICEN LA CALIDAD, PRODUCCIÓN Y SEGURIDAD OCUPACIONAL EN CENTRAL ESTRATÉGICA S.A., SAN JUAN CHAMELCO, ALTA VERAPAZ/ |
| Mención de responsabilidad, etc. | Josselin Anahí Tot Gálvez. |
| Medio | Impreso |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Cobán, Alta Verapaz: |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Ingeniería Industrial |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2024 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 382 p.: |
| Otras características físicas | Ilustraciones, gráficas. |
| Dimensiones | 28 cm; |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Fuente | rdacontenido |
| Término de tipo de contenido | Texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Fuente | rdamedio |
| Nombre/término del tipo de medio | Computadora |
| Código del tipo de medio | n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Fuente | rdasoporte |
| Nombre/término del tipo de soporte | Código en línea |
| Código del tipo de soporte | cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| identificador de la tesis | TII 041 |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis de grado |
| Tipo de título | Carrera de Ingeniería Industrial |
| Nombre de la institución que otorga el título | Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Ingeniería Industrial |
| Año de obtención del título | 2024 |
| Identificador de la tesis | TII 041 |
| 520 14 - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | En un contexto donde la demanda de bebidas isotónicas está en constante crecimiento y las<br/>expectativas de calidad, producción y seguridad ocupacional son cada vez más exigentes,<br/>la empresa Central Estratégica S.A. se enfrenta a un desafío crucial: optimizar su<br/>producción y garantizar la integridad de sus productos y su personal. Durante el ejercicio<br/>profesional desarrollado se identificaron retos operativos para combatir ese desafío que<br/>comprometían la eficiencia de producción y se abordaron desde un enfoque ingenieril.<br/>Reconociendo la importancia crítica de la calidad en la industria de bebidas, se desarrolló<br/>el diseño de un Sistema de Gestión de Calidad (SGC), el cuál garantizó que cada etapa del<br/>proceso de producción cumpliera con estándares, como parte de la elaboración de este SGC<br/>se analizaron y documentaron todos los procesos y procedimientos dentro de la planta para<br/>la obtención de mejores resultados, además de la correcta estandarización de operaciones<br/>de trabajo para nuevos elementos. Mediante una evaluación inicial y final de<br/>implementación del SGC se logró aumentar en un 44% la ponderación establecida en<br/>estándares de calidad usando como guía la norma internacional ISO 9001:2015. Gracias a<br/>esta iniciativa, se logró establecer un departamento específico de control de calidad para<br/>visualizar la importancia de la calidad para la mejora significativamente.<br/>Ante el crecimiento constante de la demanda del mercado, se identificó la necesidad de<br/>expandir la capacidad de producción, mediante un análisis inicial de la infraestructura<br/>existente y la implementación de prácticas de optimización de procesos, se logró aumentar<br/>la capacidad instalada de manera eficiente y rentable, adquiriendo el equipo necesario para<br/>optimizar los procesos de producción, esta expansión permitió aumentar la capacidad de<br/>producción para 4 lotes por hora satisfaciendo así la demanda creciente del mercado.<br/>Reconociendo la importancia de proteger el bienestar de los colaboradores, asimismo, se<br/>lideró la implementación de prácticas de salud y seguridad ocupacional en toda la planta<br/>de producción, a través de una política de SSO se establecieron diferentes protocolos.<br/><br/>x<br/><br/>Los cuáles se deben seguir a través de planes, evaluaciones, procedimientos, programas y<br/>capacitaciones para mejorar la moral y productividad del equipo. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Fuente del encabezamiento o término | LEMB |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | San Juan Chamelco, Alta Verapaz |
| Subdivisión general | Ingeniería Industrial |
| -- | Calidad |
| -- | Producción |
| -- | Ingienería |
| -- | Documentación |
| -- | Salud |
| -- | Seguridad |
| -- | Ocupacional |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Ing. Pedro Alexander Morales Quim |
| Término indicativo de función/relación | Asesor |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recurso | <a href="https://drive.google.com/file/d/1HifL_iIe9fDkJAUb7GD0ZHiNMr7flXVS/view">https://drive.google.com/file/d/1HifL_iIe9fDkJAUb7GD0ZHiNMr7flXVS/view</a> |
| Texto de enlace | |
| Nota pública | Un ejemplar en línea. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | TESIS |
| Parte de la signatura que identifica el ejemplar (Parte del ítem) | TII 041 |
| Prefijo de la signatura | Clasificación |
| Suprimir en OPAC | No |
| -- | TII_041_000000000000000 |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | tesis | BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES | BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES | Colección tesis | 23/09/2025 | TII 041 | TII 041 | TII 041 | 23/09/2025 | 23/09/2025 | TESIS |