ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HELADO CREMOSO, SABORIZADO CON AGUACATE (Persea americana mill), Y ARÁNDANO (Vaccinium ashei) EN LA CABECERA MUNICIPAL DE COBÁN, ALTA VERAPAZ/ (Registro nro. 2321)

Detalles MARC
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 02853nam a22003377a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control PPSZ 0206
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control gtcocun
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251013191754.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
campo de control de longitud fija a||||gr|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 251013b2023 gt ||||| m||| 00| 0 eng d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen gtcocun
Lengua de catalogación SPA
Centro/agencia transcriptor gtcocun
Normas de descripción RDA
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente SPA PPSZ 0206
084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN
Número de control del registro de autoridad o número normalizado PPSZ 0206
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Morales Sarg, Karla Andrea
Término indicativo de función/relación Autor
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HELADO CREMOSO, SABORIZADO CON AGUACATE (Persea americana mill), Y ARÁNDANO (Vaccinium ashei) EN LA CABECERA MUNICIPAL DE COBÁN, ALTA VERAPAZ/
Mención de responsabilidad, etc. Karla Andrea Morales Sarg.
Medio Impreso
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Cobán, Alta Verapaz:
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2023
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 44 p.:
Otras características físicas Ilustraciones, gráficas.
Dimensiones 28 cm;
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Dimensiones PDF
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rdacontenido
Término de tipo de contenido Texto
Código de tipo de contenido txt
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rdamedio
Nombre/término del tipo de medio Computadora
Código del tipo de medio n
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rdasoporte
Nombre/término del tipo de soporte Código en línea
Código del tipo de soporte cr
502 ## - NOTA DE TESIS
identificador de la tesis PPSZ 0206
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Práctica Profesional Supervisada
Tipo de título Carrera de Técnico en Producción Pecuaria,
Nombre de la institución que otorga el título Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria
Año de obtención del título 2023
Identificador de la tesis PPSZ 0206
520 14 - RESUMEN, ETC.
Sumario, etc. Para la realización de este proyecto, se inició con una encuesta para obtener información<br/>sobre la aceptación que pudiese tener el producto a elaborar, la misma se dirigió a todos los<br/>estratos sociales de todas las edades, se obtuvo una aceptación del ochenta y cinco por ciento.<br/><br/>Seguidamente se comenzó a cotizar los precios de las materias primas que sirvieron para<br/>la elaboración y el respectivo envasado de este producto. Después se dio el proceso de venta el cual dio como resultado final del proyecto una buena demanda del helado por el delicioso sabor y precio accesible que se ofrecía al consumidor.<br/><br/>Se elaboró una cantidad pequeña de helado para introducirlo al mercado, posteriormente<br/>se obtuvo un aumento en la cantidad elaborada para poder satisfacer la demanda de los clientes.<br/><br/>El presente proyecto tuvo una duración de 90 días comprendido de los meses de julio a<br/>septiembre del 2010, en este proceso se realizaron diferentes actividades siendo uno de los<br/>principales fines de este proyecto crear mercado y una pequeña empresa, al ofrecer un producto de buena calidad, sabor y sobre todo lograr obtener ganancias monetarias, con un helado de fácil preparación.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Fuente del encabezamiento o término LEMB
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Cobán, Alta Verapaz
Subdivisión general Zootecnia
-- Proyecto
-- Helado
-- Empresa
-- Producto
-- Preparación
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Lic. Mauricio Arturo Quiroa Roldán
Término indicativo de función/relación Asesor
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme de Recurso <a href="https://drive.google.com/file/d/1gzb72eBkB9uUizcnDCxkdHWrLklu2kvu/view">https://drive.google.com/file/d/1gzb72eBkB9uUizcnDCxkdHWrLklu2kvu/view</a>
Texto de enlace PDF
Nota pública Un ejemplar en línea.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente de la clasificación o esquema de estantería Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha TESIS
Parte de la signatura que identifica el ejemplar (Parte del ítem) PPSZ 0206
Prefijo de la signatura Clasificación
Suprimir en OPAC No
-- PPSZ_0206_000000000000000
Existencias
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente de la clasificación o esquema de estantería Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
    Clasificación Decimal Dewey     tesis BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES Colección tesis 13/10/2025 PPSZ 0206   PPSZ 0206 PPSZ 0206 13/10/2025 13/10/2025 TESIS