ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HELADO CREMOSO, SABORIZADO CON AGUACATE (Persea americana mill), Y ARÁNDANO (Vaccinium ashei) EN LA CABECERA MUNICIPAL DE COBÁN, ALTA VERAPAZ/ Karla Andrea Morales Sarg. Impreso

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: SPA PPSZ 0206 Cobán, Alta Verapaz: Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2023Descripción: 44 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDFTipo de contenido:
  • Texto
Tipo de medio:
  • Computadora
Tipo de soporte:
  • Código en línea
Tema(s): Otra clasificación:
Recursos en línea: Nota de disertación: Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2023 PPSZ 0206 Revisión: Para la realización de este proyecto, se inició con una encuesta para obtener información sobre la aceptación que pudiese tener el producto a elaborar, la misma se dirigió a todos los estratos sociales de todas las edades, se obtuvo una aceptación del ochenta y cinco por ciento. Seguidamente se comenzó a cotizar los precios de las materias primas que sirvieron para la elaboración y el respectivo envasado de este producto. Después se dio el proceso de venta el cual dio como resultado final del proyecto una buena demanda del helado por el delicioso sabor y precio accesible que se ofrecía al consumidor. Se elaboró una cantidad pequeña de helado para introducirlo al mercado, posteriormente se obtuvo un aumento en la cantidad elaborada para poder satisfacer la demanda de los clientes. El presente proyecto tuvo una duración de 90 días comprendido de los meses de julio a septiembre del 2010, en este proceso se realizaron diferentes actividades siendo uno de los principales fines de este proyecto crear mercado y una pequeña empresa, al ofrecer un producto de buena calidad, sabor y sobre todo lograr obtener ganancias monetarias, con un helado de fácil preparación.
Tipo de ítem: TESIS
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BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES Colección tesis tesis PPSZ 0206 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible PPSZ 0206

PPSZ 0206

Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2023 PPSZ 0206

Para la realización de este proyecto, se inició con una encuesta para obtener información
sobre la aceptación que pudiese tener el producto a elaborar, la misma se dirigió a todos los
estratos sociales de todas las edades, se obtuvo una aceptación del ochenta y cinco por ciento.

Seguidamente se comenzó a cotizar los precios de las materias primas que sirvieron para
la elaboración y el respectivo envasado de este producto. Después se dio el proceso de venta el cual dio como resultado final del proyecto una buena demanda del helado por el delicioso sabor y precio accesible que se ofrecía al consumidor.

Se elaboró una cantidad pequeña de helado para introducirlo al mercado, posteriormente
se obtuvo un aumento en la cantidad elaborada para poder satisfacer la demanda de los clientes.

El presente proyecto tuvo una duración de 90 días comprendido de los meses de julio a
septiembre del 2010, en este proceso se realizaron diferentes actividades siendo uno de los
principales fines de este proyecto crear mercado y una pequeña empresa, al ofrecer un producto de buena calidad, sabor y sobre todo lograr obtener ganancias monetarias, con un helado de fácil preparación.

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