INFORME FINAL DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO REALIZADO EN LA GRANJA DEL CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE, MUNICIPIO DE COBAN, ALTA VERAPAZ. Cristhian Alfonzo Valdez Morales. Impreso
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TextoIdioma: SPA TZ 0030 A´1 Cobán, Alta Verapaz: Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Zootecnia 2007Descripción: 36 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cmTipo de contenido: - Texto
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TESIS
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TZ 0030 A´1
Tesis de grado Zootecnia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Zootecnia 2007 TZ 0030 A´1
La investigación fue realizada en la granja pecuaria del Centro Universitario del Norte, ubicada en el municipio de Cobán, departamento de Alta Verapaz, a una altitud de 1,323 metros sobre el nivel del mar, temperatura media anual de 20.1 grados centígrados, humedad relativa de 79.5 por cien y precipitación pluvial media de 2,335.8 milímetros anuales.
La finalidad del trabajo fue evaluar tres densidades de población, ocho, diez y doce animales por metro cuadrado, en el engorde de conejos sobre piso de concreto, las variables medidas fueron consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y rendimiento en canal caliente, también se determinaron los costos de producción para cada tratamiento evaluado.
Se utilizaron once hembras reproductoras raza California y tres machos reproductores raza Nueva Zelanda, para la obtención de treinta y seis gazapos machos de 28 días de edad, que conformaron el experimento. Éste tuvo una duración de 56 días, período durante el cual a los animales se les suministró a libre acceso, agua y un alimento comercial balanceado en forma de pellet.
El diseño experimental que se utilizó en el trabajo fue completamente al azar, con tres tratamientos y tres repeticiones. Los resultados obtenidos fueron sometidos a un análisis de varianza (ANDEVA), con la finalidad de determinar si existían diferencias significativas entre tratamientos.
Los resultados indicaron que no hubo diferencias estadísticas significativas
en cuanto a las variables productivas evaluadas. Se obtuvieron consumos
voluntarios medios diarios que oscilaron entre los 0.1135 y 0.1294 kilogramos.
Se determinaron ganancias diarias de peso de 0.0297, 0.0324 y 0.0298 kilogramos para las densidades ocho, diez y doce gazapos por metro cuadrado.
La conversión alimenticia varió entre 3.82 y 4.00, y el rendimiento en canal caliente fue similar para todos los tratamientos, 51.46, 52.74 y 51.26 por cien, respectivamente.
Los costos para producir un kilogramo de peso vivo fueron similares en las
densidades de diez y doce gazapos por metro cuadrado, sin embargo la densidad
ocho por metro cuadrado obtuvo mayores costos para producir la misma cantidad de peso vivo.