PPSZ 0200

Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2023 PPSZ 0200

La Práctica Profesional Supervisada se realizó en la Granja “Del Ángel” ubicada en
la aldea Najquitob, del municipio de Santa Cruz Verapaz, Alta Verapaz, en donde el
estudiante desarrolló el trabajo de campo que estuvo constituido por diferentes fases las
que se ejecutaron para su aprendizaje, así como para contribuir al mejoramiento de la
unidad productiva.

Esta etapa duró todo el mes de octubre, donde previamente se hizo un diagnóstico
para poder determinar ciertas actividades con el fin de ayudar al desarrollo de la
explotación, así como también poder conocer el manejo que se le da a la parvada. Dentro
de las actividades que se ejecutaron se encuentran: la implementación de praderas, el
diseño de plan profiláctico, la limpieza y desinfección del galpón para mejorar la sanidad
de la parvada, entre otras. Para la actividad de Extensión y Servicio se realizó una jornada
de vacunación de Newcastle para las aves de traspatio en la aldea Caquijá, del municipio
de Chisec, Alta Verapaz.

Así también surgieron actividades no planificadas a ejecutar como parte del manejo
diario en la unidad de práctica, algunas de ellas fueron: faenado y comercialización de las
aves SRD, actividad que se realizó en coordinación con el propietario de la granja. Para la
investigación se estructuró una propuesta de manejo de aves SRD con enfoque orgánico
bajo las condiciones edafoclimáticas de la Granja “Del Ángel”, en la aldea Najquitob, del
municipio de Santa Cruz Verapaz, Alta Verapaz.