INFORME FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN GRANJA CHISAC, S.A., UBICADA EN EL MUNICIPIO DE TACTIC, ALTA VERAPAZ/ Fernando Rafael Cucul Reyes. Impreso
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA PPSZ 0181 Cobán, Alta Verapaz: Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2022Descripción: 57 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDFTipo de contenido: - Texto
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PPSZ 0181
Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2022 PPSZ 0181
La Práctica Profesional Supervisada tuvo como objetivo reflejar fortalezas y a identificar
problemas dentro de la unidad productiva, posteriormente a desarrollar actividades y aportar
conocimientos técnicos que ayuden a resolver los problemas encontrados. Granja Chisac, S.A. es una empresa líder en la comercialización de huevo de consumo en el Departamento de Alta Verapaz fundada en 1,979 por el médico veterinario Luis Alberto Lemus Beber.
Dentro de las actividades realizadas en Granja Chisac, S.A. fue la recepción de pollitas,
despique y la caracterización de los parámetros productivos de la línea Lohmann lsl-classic en la etapa de crianza; en este proceso se superó los estándares productivos de la guía de manejo debido al buen manejo desde el día uno hasta la séptima semana. así mismo se realizaron varias actividades no planificadas y una actividad de extensión y servicio en el orfanato “Rosas de Amor” que consistió en la vacunación de aves de traspatio y gallinas ponedoras, como resultado de la vacunación se previó enfermedades a futuro y mejorar la salud de las aves.
Como parte de la investigación titulada “Caracterización de los parámetros productivos de
la línea Lohmann lsl-classic en la etapa de crianza, a partir de la primera a la séptima semana, bajo las condiciones de Granja Chisac, S.A. en el Municipio de Tactic, Alta Verapaz”, en donde se evaluó la conversión alimenticia, consumo de alimento, mortalidad y uniformidad de la parvada.