INFORME FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA, REALIZADA EN LA GRANJA AVÍCOLA CHISAC, UBICADA EN EL MUNICIPIO DE TACTIC, ALTA VERAPAZ/ Hellen María José Ramos Martínez. Impreso
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA PPSZ 0162 Cobán, Alta Verapaz: Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2021Descripción: 55 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDFTipo de contenido: - Texto
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PPSZ 0162
Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2021 PPSZ 0162
El informe de práctica y de investigación, tomó en cuenta aspectos de importancia
zootécnica como lo son: nutrición, genética, reproducción, manejo, salud y
comercialización de los productos y subproductos, pilares fundamentales de la granja en
su desempeño productivo y de formación técnica al estudiante.
La Práctica Profesional Supervisada -PPS- inicio con la elaboración del diagnóstico
y mediante éste, se detectaron las fortalezas y debilidades existentes, y para contribuir con
las producciones se programaron y priorizaron diversas actividades, las cuales se realizaron
por parte del estudiante a partir de la tercera semana de septiembre al treinta y uno de
octubre de 2019.
Dichas actividades fueron: recepción de pollita, necropsia de pollita, vacunación y
despique, colocación de esquineros con nidos en la galera de producción en sistema de
piso, realización de horario de funciones en galeras automatizadas y de piso, análisis
nutricional de la galera siete de aves de 27 semanas de edad.
Durante este proceso se contempló una actividad de extensión y servicio, la cual fue
realizada en el Orfanato “Rosas de Amor “, ubicada en la aldea Santa Catalina Chajaneb,
del municipio de San Juan Chamelco, Alta Verapaz. Donde se realizó una plática sobre los
Valores y culminó con la celebración del día del niño.
Además, se realizó la investigación titulada: Análisis comparativo de parámetros
productivos de inicio de postura, de la semana 18 a la semana 27, en aves Lohmann Brown
manejadas en dos sistemas: piso y jaulas de la granja Chisac, S.A.