PPSZ 0109

Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2015 PPSZ 0109

La Práctica Profesional Supervisada de la carrera de Técnico en
Producción Pecuaria, realizada durante los meses de julio a octubre del año
2 014: en la finca Caralhá del municipio de Cobán, Alta Verapaz. Se basó en la
evaluación del manejo, sanidad, nutrición, alimentación y genética de la
explotación pecuaria: Con la realización de un diagnóstico de la unidad de
práctica, se determinaron las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas,
con el fin de realizar mejoras de manera inmediata.

Para lograr un mejor desarrollo pecuario, se realizaron diversas
actividades durante el período de la práctica; una de ellas fue reconstruir los
comederos de la sala para ordeño, conservación de maíz forrajero (Zea mays),
control de malezas, diseño de cubículos individuales para bovinos, entre otras.

Al reconstruir los comederos de la sala para ordeño las pérdidas se
redujeron aproximadamente un 92 por ciento. La capacidad de cada silo era de
36 397 kilos de ensilaje de maíz forrajero (Zea mays). Se contrarrestó la
propagación de malezas mediante el manejo de praderas establecidas de forma
mecánica. Se consideró para el diseño de cubículos individuales las
dimensiones y la construcción, debido a que si las vacas no usaran dichos
cubículos, se haría un gasto innecesario.

Se dedujo que la cantidad aproximada de desperdicio de alimento
concentrado en la sala para ordeño es de 8 por ciento, luego de la
reconstrucción de comederos. La adquisición del sistema de cubículos
individuales implica un alto valor. Se conservó la cantidad de 72 794.54 kilos de
ensilaje de maíz forrajero (Zea mays). Se practicó el método manual para
contrarrestar la problemática de malezas.

Orientarse constantemente con Técnicos o Profesionales Pecuarios con
relación a la construcción de infraestructura para la finca.