Tesis de grado Licenciatura Contaduría Pública Y Auditoría Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Licenciatura Contaduría Pública y Auditoría. 2024 TCPA 0186

La Universidad de San Carlos de Guatemala a través del Centro Universitario del Norte y
la carrera de Contaduría Pública y Auditoría, aprueba que el estudiante ejerza los
conocimientos adquiridos durante todo el proceso de formación académica-profesional,
para la realización del proyecto de formulación y evaluación de proyectos, como una
modalidad de graduación que tiene contemplada la universidad dentro del plan de estudios,
para contribuir al desarrollo económico, en la búsqueda de problemas y presentar las
soluciones adecuadas a los interesados.

El proyecto se enfocó en la evaluación integral de la factibilidad de establecer una empresa
de embutidos artesanales a base de carne de cerdo en Cobán, Alta Verapaz. Se llevaron a
cabo investigaciones detalladas en distintos frentes: en el estudio de mercado, se analizó la
demanda y la competencia en la zona, se identificó una oportunidad viable para los
productos propuestos. El estudio técnico abordó la infraestructura, los recursos y los
métodos de producción y se aseguró la viabilidad operativa. El análisis administrativo y
legal estableció la estructura organizativa y garantizó el cumplimiento normativo.

Se evaluó el impacto ambiental potencial del proyecto, se propusieron medidas para la
mitigación. La evaluación financiera estimó costos, ingresos y flujos de efectivo, concluyó
que el proyecto sería rentable. La evaluación económica abordó los beneficios sociales y
económicos, como la generación de empleo y el estímulo a la economía local. Los
resultados indican que el proyecto es viable desde diversas perspectivas: mercado, técnica,
administrativa, legal, ambiental, financiera y económica. La propuesta contribuiría a
diversificar la economía local, crear empleos, formalizar emprendimientos y fortalecer la
industria alimentaria artesanal.