Evaluación de curvas de deshidratación de tres variedades de ciruela cultivadas en Guatemala / Carlos Federico Arriola Aparicio

Por:

Arriola Aparicio, Carlos Federico, 1972 [Autor]

Colaborador(es):

Solís Oliva, Rodolfo [Asesor]

Tipo de material:

TextoEditor: Guatemala, Guatemala : Facultad de Ingeniería, Universidad de San Carlos de Guatemala, 1972Descripción: 57 páginas : Ilustraciones, 24 cmTipo de contenido:

Texto

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Ingeniero Químico, Tesis de grado, USAC, 1972. CQ72766 Resumen: El presente trabajo tiene como objetivo primordial, la evaluación del comportamiento en el proceso de deshidratación, de tres variedades de ciruela que actualmente se están cultivando en Guatemala, que son: Ciruela Dorada, Ciruela Satsuma y Ciruela Guinda.

Tipo de ítem:

TESIS

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Ingeniero Químico, Tesis de grado, USAC, 1972. CQ72766

Bibliografía página 57

El presente trabajo tiene como objetivo primordial, la evaluación del comportamiento en el proceso de deshidratación, de tres variedades de ciruela que actualmente se están cultivando en Guatemala, que son: Ciruela Dorada, Ciruela Satsuma y Ciruela Guinda.

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