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Evaluación de curvas de deshidratación de tres variedades de ciruela cultivadas en Guatemala / Carlos Federico Arriola Aparicio

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoEditor: Guatemala, Guatemala : Facultad de Ingeniería, Universidad de San Carlos de Guatemala, 1972Descripción: 57 páginas : Ilustraciones, 24 cmTipo de contenido:
  • Texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Otra clasificación:
Nota de disertación: Ingeniero Químico, Tesis de grado, USAC, 1972. CQ72766 Resumen: El presente trabajo tiene como objetivo primordial, la evaluación del comportamiento en el proceso de deshidratación, de tres variedades de ciruela que actualmente se están cultivando en Guatemala, que son: Ciruela Dorada, Ciruela Satsuma y Ciruela Guinda.
Tipo de ítem: TESIS
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CENTRO DE INFORMACIÓN A LA CONSTRUCCIÓN-CICON CQ-72-766 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Disponible TCQ1972766

Ingeniero Químico, Tesis de grado, USAC, 1972. CQ72766

Bibliografía página 57

El presente trabajo tiene como objetivo primordial, la evaluación del comportamiento en el proceso de deshidratación, de tres variedades de ciruela que actualmente se están cultivando en Guatemala, que son: Ciruela Dorada, Ciruela Satsuma y Ciruela Guinda.

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