INFORME FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA TITULADO "COMERCIALIZACIÓN DE FILETE DE TILAPIA (Oreochromis niloticus), EN LA CABECERA MUNICIPAL DE SAN PEDRO CARCHA, ALTA VERAPAZ"/ (Registro nro. 2486)

Detalles MARC
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 02800nam a22003377a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control PPSZ 0094
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control gtcocun
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251105123143.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
campo de control de longitud fija a||||gr|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 251105b2019 gt ||||| m||| 00| 0 eng d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen gtcocun
Lengua de catalogación SPA
Centro/agencia transcriptor gtcocun
Normas de descripción RDA
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente SPA PPSZ 0094
084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN
Número de control del registro de autoridad o número normalizado PPSZ 0094
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Guzmán Segura, René Américo
Término indicativo de función/relación Autor
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título INFORME FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA TITULADO "COMERCIALIZACIÓN DE FILETE DE TILAPIA (Oreochromis niloticus), EN LA CABECERA MUNICIPAL DE SAN PEDRO CARCHA, ALTA VERAPAZ"/
Mención de responsabilidad, etc. René Américo Guzmán Segura.
Medio Impreso
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Cobán, Alta Verapaz:
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2019
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 26 p.:
Otras características físicas Ilustraciones, gráficas.
Dimensiones 28 cm;
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Dimensiones PDF
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rdacontenido
Término de tipo de contenido Texto
Código de tipo de contenido txt
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rdamedio
Nombre/término del tipo de medio Computadora
Código del tipo de medio n
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rdasoporte
Nombre/término del tipo de soporte Código en línea
Código del tipo de soporte cr
502 ## - NOTA DE TESIS
identificador de la tesis PPSZ 0094
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Práctica Profesional Supervisada
Tipo de título Carrera de Técnico en Producción Pecuaria,
Nombre de la institución que otorga el título Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria
Año de obtención del título 2019
Identificador de la tesis PPSZ 0094
520 14 - RESUMEN, ETC.
Sumario, etc. En el presente trabajo se dejan plasmados los procesos, métodos, costos, del procesamiento de tilapia para la obtención de filete. La preparación del mismo se realizó con materia prima fresca, procedente de distribuidores locales. Teniendo una demanda determinada, se logró iniciar el proyecto con una cantidad considerable de 18 bandejas de filete por dia, en presentación de 0.90 kilogramos.<br/><br/>La comercialización del filete se realizó continuamente durante siete semanas, en las cuales se obtuvo un comportamiento favorable a las metas trazadas, ya que se proyectó comercializar 91 bandejas al finalizar el proyecto y se logro comercializar la cantidad de 168 bandejas, teniendo con esto un alza en la meta de 77 bandejas, esto da un porcentaje de ocho por cien más de lo que se tenía previsto, en las mismas siete semanas.<br/><br/>La finalidad en base a los objetivos del proyecto, fue la oportunidad ideal para iniciar una micro empresa la cual traerá beneficios monetarios al propietario y a los empleados, que pueden ser tanto hombres como mujeres.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Fuente del encabezamiento o término LEMB
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Carchá, Alta Verapaz
Subdivisión general Zootecnia
-- Procesamiento de tilapia
-- Comercialización de filete
-- Demanda del producto
-- Beneficio monetario
-- Inicio de microempresa
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Lic. Mauricio Arturo Quiroa Roldán
Término indicativo de función/relación Asesor
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme de Recurso <a href="https://drive.google.com/file/d/1V_zrzOs8EL4YxJZOJ7X1RPkuHffJhk1i/view">https://drive.google.com/file/d/1V_zrzOs8EL4YxJZOJ7X1RPkuHffJhk1i/view</a>
Texto de enlace PDF
Nota pública Un ejemplar en línea.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente de la clasificación o esquema de estantería Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha TESIS
Parte de la signatura que identifica el ejemplar (Parte del ítem) PPSZ 0094
Prefijo de la signatura Clasificación
Suprimir en OPAC No
-- PPSZ_0094_000000000000000
Existencias
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente de la clasificación o esquema de estantería Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
    Clasificación Decimal Dewey     tesis BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES BIBLIOTECA- CUNOR -JOSÉ LUIS GONZALES ROSALES Colección tesis 05/11/2025 PPSZ 0094   PPSZ 0094 PPSZ 0094 05/11/2025 05/11/2025 TESIS