INFORME FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA REALIZADA EN LA FINCA LA BENDICIÓN UBICADA EN EL MUNICIPIO DE COBÁN, ALTA VERAPAZ/ Karla María Jose Coy Palma. Impreso

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: SPA PPSZ 0174 Cobán, Alta Verapaz: Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2022Descripción: 55 p.: Ilustraciones, gráficas. 28 cm; PDFTipo de contenido:
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Tema(s): Otra clasificación:
Recursos en línea: Nota de disertación: Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2022 PPSZ 0174 Alcance y contenido: La Práctica Profesional Supervisada se realizó en la Finca “La Bendición”, ubicada en Cobán, Alta Verapaz, donde se desarrolló un diagnóstico de la unidad productiva al igual que un análisis FODA, con el cual se pudo detectar una buena producción lechera, comercialización local de productos y subproductos, asi mismo algunas deficiencias en cuanto a higiene, manejo e infraestructura, sin embargo derivado a la situación epidemiológica por COVID-19, no fue posible llevar a cabo las actividades programadas para el desarrollo técnico pecuario del estudiante. También se llevó a cabo una investigación inferencial que consistió en la compilación de información sobre los requerimientos para implementar la crianza de los cuyes (Cavia porcellus) en el municipio de Cobán, Alta Verapaz, en donde se indica que el cuy es una especie de roedor originaria de Perú y Bolivia que posee características deseables para la producción pecuaria, ya que es conocido por ser un animal prolífico, precoz, cuenta con un sistema digestivo apto para mayor consumo de forraje, lo cual contribuye con la rentabilidad de su crianza, tiene un ciclo productivo corto y alto contenido de proteína en la carne, que permite su buen aprovechamiento productivo y ser una opción nutricional para contribuir con la seguridad alimentaria en varios sectores del país (Guatemala) que siguen siendo blanco de la desnutrición y pobreza.
Tipo de ítem: TESIS
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Práctica Profesional Supervisada Carrera de Técnico en Producción Pecuaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte, Carrera de Técnico en Producción Pecuaria 2022 PPSZ 0174

La Práctica Profesional Supervisada se realizó en la Finca “La Bendición”, ubicada
en Cobán, Alta Verapaz, donde se desarrolló un diagnóstico de la unidad productiva al
igual que un análisis FODA, con el cual se pudo detectar una buena producción lechera,
comercialización local de productos y subproductos, asi mismo algunas deficiencias en
cuanto a higiene, manejo e infraestructura, sin embargo derivado a la situación
epidemiológica por COVID-19, no fue posible llevar a cabo las actividades programadas
para el desarrollo técnico pecuario del estudiante.

También se llevó a cabo una investigación inferencial que consistió en la
compilación de información sobre los requerimientos para implementar la crianza de los
cuyes (Cavia porcellus) en el municipio de Cobán, Alta Verapaz, en donde se indica que
el cuy es una especie de roedor originaria de Perú y Bolivia que posee características
deseables para la producción pecuaria, ya que es conocido por ser un animal prolífico,
precoz, cuenta con un sistema digestivo apto para mayor consumo de forraje, lo cual
contribuye con la rentabilidad de su crianza, tiene un ciclo productivo corto y alto
contenido de proteína en la carne, que permite su buen aprovechamiento productivo y ser
una opción nutricional para contribuir con la seguridad alimentaria en varios sectores del
país (Guatemala) que siguen siendo blanco de la desnutrición y pobreza.

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